Schokokäsekuchen aka russischer Zupfkuchen

Teig:
200g Margarine
200g Zucker
50g Kakao
300g Mehl
2 TL Backpulver
1 Ei

Füllung:
250g Butter, schmelzen
150g Zucker
Vanillezucker
3 Eier
500g Quark
1 Päckchen Vanillepudding
Zitrone

1h, 175°, mittlere Schiene